আধুনিক সমাজ দৈনন্দিন বিষয়গুলি সহ সমস্ত দিক থেকে সুবিধার প্রশংসা করে৷ এই মুহুর্তে, স্টোরের তাকগুলিতে আপনি অনেকগুলি জিনিস খুঁজে পেতে পারেন যা গৃহস্থালিকে সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মাল্টিকুকার এমনই একটি চমৎকার ডিভাইস। যাইহোক, স্বাভাবিকভাবেই প্রশ্ন উঠেছে: "কিভাবে সঠিক মাল্টিকুকার নির্বাচন করবেন?" ব্র্যান্ডের জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান না করে এখানে মূল্য এবং গুণমানের সর্বোত্তম অনুপাত নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ৷
মাল্টিকুকার কীভাবে সঠিকভাবে চয়ন করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, আপনাকে বুঝতে হবে এর অপারেশনের প্রক্রিয়াটি কী। সংক্ষেপে, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে এই ইউনিটটি এমন একটি ধারক যা একটি নন-স্টিক আবরণ রয়েছে এবং মাংস, শাকসবজি এবং বেকড পণ্যগুলির তাপ প্রক্রিয়াকরণের কার্য সম্পাদন করে। মাল্টিকুকারে, পুরো প্রক্রিয়াটি গরম করার উপাদানগুলির জন্য সঞ্চালিত হয়, যা সিল করা পাত্রটিকে সমানভাবে গরম করে।রান্নার সময়টি বেশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, তবে একই সময়ে পণ্যগুলির সমস্ত দরকারী গুণাবলী এবং বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা হয়। স্ট্যান্ডার্ড মাল্টিকুকারে একটি মাইক্রোপ্রসেসর রয়েছে যা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ করে। একটি মাল্টিকুকার নির্বাচন করা মোটেই কঠিন নয়, বিশেষ করে যখন আপনি বিবেচনা করেন যে সমস্ত নিয়ন্ত্রণ একটি সুবিধাজনক স্পর্শ পর্দার মাধ্যমে প্রয়োগ করা হয়। আধুনিক ইউনিটগুলির অনেকগুলি বিভিন্ন ফাংশন রয়েছে, সবচেয়ে জনপ্রিয় হল ফুটানো, স্ট্যুইং, স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করা, সেইসাথে রান্নার পরে একটি বিশেষ গরম করার মোড।
একটি মাল্টিকুকার কীভাবে সঠিকভাবে চয়ন করবেন তা বোঝার জন্য, এটি বলা উচিত যে এটির অনেকগুলি অনস্বীকার্য সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:
- ধীর কুকারে রান্না করলে ট্রান্স ফ্যাট তৈরি হয় না, যা সাধারণত ভাজার সময় দেখা যায়;
- এই ধরনের খাবার এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধক;
- খাবারে অ্যাক্রোলিন থাকে না, যা ভাজার সময় তৈরি হয়;
- একটি মাল্টিকুকার স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে, যেহেতু ভাজা খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ সাধারণত অনেক বেশি থাকে এবং এই ক্যালোরিগুলি মানবদেহ সারাদিন ব্যয় করতে সক্ষম হয় না;
- খাবার সব উপকারী উপাদান এবং ভিটামিনকে ধরে রাখে যা সাধারণত ঐতিহ্যগত রান্নার সময় হারিয়ে যায়;
- ধীর কুকারে রান্না করা অন্য সব উপায়ের তুলনায় অনেক দ্রুত।
এখন আমরা এটা বলতে পারিকিভাবে সঠিক মাল্টিকুকার নির্বাচন করবেন। এই মুহুর্তে, নির্মাতারা এই ইউনিটের যথেষ্ট সংখ্যক মডেল তৈরি করে, যা আপনাকে সমস্ত মূল্য বিভাগের চাহিদা মেটাতে দেয়। কিছু নির্দিষ্ট পরামিতি রয়েছে যা ফোকাস করা গুরুত্বপূর্ণ। ডিভাইসের শক্তি 500-1400 ওয়াট হতে পারে। এই সংখ্যা যত বেশি হবে, তত কম সময় লাগবে। ট্যাঙ্কের আয়তন গড়ে 3.5-4.5 লিটার। এই সূচকটির পছন্দ পরিবারের লোকের সংখ্যার উপর নির্ভর করে। অপারেশন মোডটিও একটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি, কারণ এটি মালিককে রান্নার প্রোগ্রামগুলি ব্যবহার করার জন্য প্রচুর সুযোগ প্রদান করে। মাল্টিকুকারের উপস্থিতি প্রভাবিত করে কিভাবে এটি রান্নাঘরের সামগ্রিক অভ্যন্তরে ফিট করে। অবশেষে, ডিসপ্লে আপনাকে কাজের প্রক্রিয়া সম্পর্কে সমস্ত তথ্য দেখতে দেয়, তাই এটি যতটা সম্ভব ডেটা প্রদর্শন করা উচিত।
এখন যেহেতু আপনি পছন্দের জটিলতাগুলি জানেন, আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি মাল্টিকুকার কিনতে৷
