আধুনিক রান্না ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে। নতুন খাবার এবং নির্দিষ্ট রেসিপি প্রদর্শিত হয়. একই সময়ে, তাদের বেশিরভাগই কেবল এই কারণে আলো দেখেছিল যে রান্নাঘরে নতুন বৈদ্যুতিক সরঞ্জামগুলি উপস্থিত হতে শুরু করেছিল, যা কেবল রাঁধুনি এবং গৃহিণীদের জন্য অপরিহার্য সহায়ক হয়ে ওঠেনি, তবে রান্নার ক্ষেত্রে তাদের নিজস্ব পূর্বের অজানা প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াগুলিও চালু করেছিল।
বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডারকেও এই জাতীয় ডিভাইসের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। তারা কিমা করা মাংস তৈরির সাথে যুক্ত কাজটিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে এবং তাদের অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে অন্যান্য অপারেশনগুলি সম্পাদন করতে দেয় যা আগে একই ডিভাইসে উপলব্ধ ছিল না।
আজ আপনি জুসার ফাংশন সহ বৈদ্যুতিক মাংস গ্রাইন্ডার, ফিলিংস, সসেজ ইত্যাদি প্রস্তুত করার জন্য ডিভাইসগুলি খুঁজে পেতে পারেন। এগুলি সুপ্রা, বোশ, প্যানাসনিক এবং মৌলিনেক্সের মতো বিখ্যাত সংস্থাগুলি দ্বারা উত্পাদিত হয়। একই সময়ে, তারা মোটামুটি শক্তিশালী ইঞ্জিন দিয়ে সজ্জিত যা সহজেই এমনকি ছোট তরুণাস্থি এবং শিরা প্রক্রিয়া করতে পারে।
এই ডিভাইসের সমস্ত সুবিধার সাথে, বেশিরভাগ লোকেরা এটিকে রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য আইটেম হিসাবে বিবেচনা করে না। তদুপরি, এটি মূলত জনসংখ্যার পুরুষ অংশ, যা মনে করেঅনেক সহজ প্রক্রিয়া, আপনি যেমন একটি ইউনিট ক্রয় করা উচিত নয়. যদিও আপনি যদি সরাসরি জিজ্ঞাসা করেন যারা রান্নার কাজে নিয়োজিত, তাহলে আধুনিক রান্নাঘরে তাদের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত অপরিহার্য।
রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি বাছাই করার সময় একটি আকর্ষণীয় বিষয় হল যে প্রসেসরগুলি একই ফাংশন সম্পাদন করতে পারে৷ যাইহোক, পেশাদাররা বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্তের মতো একটি ইউনিট কিনতে পছন্দ করেন এবং তারা একটি সংযোজন হিসাবে একটি কম্বিন কিনে থাকেন। এটি এই কারণে যে মাংস পেষকদন্তের সমস্ত অংশ এবং মোটা পণ্যগুলির সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা ইঞ্জিন রয়েছে। অতএব, তারা উচ্চ মানের উপকরণ তৈরি এবং নিরাপত্তা একটি মোটামুটি বড় মার্জিন আছে. একটি খাদ্য প্রসেসর, যদি এটি একটি মাংস পেষকদন্তের ভিত্তিতে তৈরি না হয়, একই পরিমাণ কাজের সাথে মানিয়ে নিতে পারে না, এটি গণনা করা সময়ের আগে ব্যর্থ হতে পারে। তাই, বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত শেফরা বিশ্বাস করেন যে একটি বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্ত "অবশ্যই" বিভাগের অন্তর্গত।
এই ইউনিটটি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে কয়েকটি পয়েন্টে মনোযোগ দিতে হবে। এই ধরনের ডিভাইসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল ইঞ্জিন। অতএব, আপনাকে শক্তি এবং গতির একটি ভাল মার্জিন দিয়ে এটি চয়ন করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, প্রচুর সংখ্যক স্তর সহ একটি গতির সুইচ থাকা বাঞ্ছনীয়৷
একটি বৈদ্যুতিক মাংস পেষকদন্তের দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি হল একটি তুলা। এটি একটি কৃমি গিয়ার যা মাংসকে আগে থেকে গ্রাইন্ড করে এবং তারপর ফিনিশিং ছুরিতে খাওয়ায়। এটি থেকে তৈরি করা আবশ্যকউচ্চ-মানের ইস্পাত, এবং আদর্শভাবে, একটি অতিরিক্ত অংশ কিটটিতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
এইভাবে, বৈদ্যুতিক মাংস পেষকীর মতো একটি ডিভাইস রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য হাতিয়ার। এটি শুধুমাত্র সবচেয়ে কঠিন এবং অপ্রীতিকর কাজ করতে পারে না, তবে সময়ও বাঁচাতে পারে। একই সময়ে, এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ইউনিটটি সর্বদা একটি মনোরম উপহার এবং আপনার প্রিয় মহিলার যত্নের একটি প্রকাশ হবে, যিনি আপনাকে সুস্বাদু খাবারের সাথে এর জন্য ধন্যবাদ জানাবেন।
