আপনার পরিবারের সাথে শহরের বাইরে যেতে, কাবাব বা গ্রিলড চিকেন রান্না করা কতই না ভালো লাগে। এমন সুযোগ পাওয়া ভালো। আর যদি সে না থাকে? তাদের অ্যাপার্টমেন্টে অনুরূপ কিছু রান্না করতে চান যারা সম্পর্কে কি? এই ক্ষেত্রে, একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল উদ্ধার করতে আসবে। অবশ্যই আপনি অবিলম্বে একটি বিশাল ডিভাইসের কল্পনা করেছেন যা রেস্তোঁরা বা ক্যাফেতে দেখা যায়। প্রকৃতপক্ষে, আধুনিক প্রযুক্তি বেশ কমপ্যাক্ট গ্রিল তৈরি করা সম্ভব করেছে যা এমনকি ছোট রান্নাঘরেও স্থাপন করা কঠিন হবে না। কিন্তু প্রথম জিনিস আগে।
আপনার যদি এমন একটি ডিভাইস কেনার তীব্র ইচ্ছা থাকে যা আপনাকে সুস্বাদু গ্রিলড চিকেন বা মাছ খাওয়ার অনুমতি দেবে, তাহলে এই ধরনের ডিভাইসের ধরন এবং ক্ষমতার দিকে মনোযোগ দিন। আসুন অবিলম্বে স্থির বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিকে একপাশে ফেলে দিই, কারণ সেগুলি বড় এবং একটি দেশের বাড়িতে সর্বাধিক ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ভাজাভুজিবৈদ্যুতিক, তথাকথিত পোর্টেবল, আপনার বিকল্প। এটির সাহায্যে আপনি উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার না করে মাংস এবং মাছ রান্না করতে পারেন৷
সবচেয়ে সস্তা বিকল্প, এবং এই মুহূর্তে সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি হল একতরফা বৈদ্যুতিক গ্রিল৷ এর ক্রিয়াকলাপের নীতিটি হ'ল পণ্যগুলি একটি ঝাঁঝরিতে রাখা হয়, যার নীচে একটি জলের ট্রে রয়েছে। গরম করার পৃষ্ঠ ভিন্ন হতে পারে, মডেলের উপর নির্ভর করে - ধাতু, কাচ-সিরামিক, পাথর। সবচেয়ে নজিরবিহীন হল ধাতব পৃষ্ঠ, যেহেতু এটির খরচ কম হবে এবং এটির দেখাশোনা করা হবে
আরও সহজ। গ্লাস-সিরামিক ঠান্ডা জল ভয় পায় এবং আরও খারাপ পরিষ্কার করা হয়। একটি নন-স্টিক আবরণের ক্ষেত্রেও ধোয়ার অসুবিধা দেখা দেবে, কারণ এটি স্ক্র্যাচ করা সহজ। বৈদ্যুতিক একতরফা গ্রিল ব্যবহার করা সহজ, কিন্তু নেতিবাচক দিক হল পণ্যগুলি একপাশে বেক করা হয়, তাই সেগুলিকে পর্যায়ক্রমে উল্টাতে হবে৷
বাড়িতে, আপনি একটি দ্বিমুখী বৈদ্যুতিক চিকেন গ্রিলও ব্যবহার করতে পারেন। এর পার্থক্য হল যে গরম করার পৃষ্ঠটি কেবল নীচে থেকে নয়, উপরের দিকে এবং পাশের কিছু মডেলগুলিতেও অবস্থিত। এই মডেলগুলি আরও শক্তিশালী, দ্রুত এবং আরও দক্ষতার সাথে রান্না করে৷
আচ্ছা, আসুন যোগাযোগহীন বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলিতে মনোযোগ দিন। এই ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, মুরগি বা মাংস একটি skewer (skewer) উপর স্থাপন করা হয়, যা ক্রমাগত রান্নার সময় ঘোরে। বাড়িতে সহজেই এই ডিভাইসের জন্য ধন্যবাদ
আপনি রান্নাও করতে পারেনকাবাব skewers সংখ্যা মডেল উপর নির্ভর করে, কিছু একযোগে অনেক আছে. skewers উভয় উল্লম্ব এবং অনুভূমিকভাবে স্থাপন করা যেতে পারে. যোগাযোগহীন বৈদ্যুতিক গ্রিলটি বড়, এটির দাম অনেক বেশি, তবে এটির যথেষ্ট শক্তির কারণে এটি আরও সুস্বাদু এবং দ্রুত রান্না করে। এছাড়াও, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, পণ্যগুলি উল্টানোর দরকার নেই এবং আপনি কাঁচের দরজা দিয়ে সবকিছুর উপর নজর রাখতে পারেন।
এটি বৈদ্যুতিক গ্রিলের মতো। এটি সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি বেশ ইতিবাচক, তারা বলে যে মুরগি, মাংস এবং মাছ খুব সরস এবং সুগন্ধযুক্ত। অনেক মডেল কমপ্যাক্ট, তাই এমনকি একটি ছোট রান্নাঘরে তাদের জন্য একটি জায়গা আছে। অবশ্যই, ক্রয়ের সময়, আপনার কেবল শক্তিতে নয়, মাত্রাগুলিতেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। সর্বোপরি, পরিবার যত বড়, ডিভাইসটি তত বড় হওয়া উচিত।
