আশ্চর্যজনকভাবে, "স্মার্ট রেফ্রিজারেটর" শব্দটি এখন শুধুমাত্র উদ্ভাবনী প্রযুক্তিতে সজ্জিত একটি গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য নয়, সেই সাথে এমন খাবারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য যা আপনাকে স্বাভাবিকের চেয়ে ভালো খাবার সংরক্ষণ করতে দেয়৷ কিন্তু প্রথম জিনিস আগে।
এলজি থেকে স্মার্ট ফ্রিজ এবং এর বৈশিষ্ট্য
LG এর স্মার্ট টেকনোলজি সহ স্মার্ট রেফ্রিজারেটর এর কার্যকারিতায় কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার অনুরূপ। নিজেই বিচার করুন।
রেফ্রিজারেটরের দরজায় একটি টাচ স্ক্রিন রয়েছে, যা আপনাকে ভিতরে থাকা পণ্যগুলির অবস্থান এবং অবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে দেয়। অর্থাৎ, রেফ্রিজারেটরের দরজা ক্রমাগত খোলার প্রয়োজন নেই এবং এটি চেম্বারে উষ্ণ বাতাসের প্রবেশকে কমিয়ে দেয় এবং এর ফলে শক্তির খরচ বাঁচে।
ফ্রিজ + স্মার্টফোন
আপনি যদি রেফ্রিজারেটর কন্ট্রোল সিস্টেমকে একটি স্মার্টফোন বা ট্যাবলেটের সাথে সংযুক্ত করেন, তাহলে আপনি ফ্রিজে কী নেই তা দেখতে পারবেন এবং আরও কিনতে পারবেনবাড়ি থেকে দূরে থাকাকালীন প্রয়োজনীয় মুদিখানা। এটি দীর্ঘ শপিং তালিকা তৈরির প্রয়োজনীয়তা দূর করে এবং অপ্রয়োজনীয় খরচ এড়াতে সাহায্য করে।
আপনি রেফ্রিজারেটরের ডিসপ্লেতে যথাযথ কমান্ড টাইপ করে পণ্য অর্ডার করতে পারেন, অথবা আপনি সিস্টেমটি প্রোগ্রাম করতে পারেন যাতে সমাপ্ত পণ্যের অর্ডার স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পন্ন হয়। দোকানে ছুটে যাওয়ার জন্য ঘর থেকে বের হওয়ার এবং একটি ছোট বাচ্চাকে অযত্নে রেখে যাওয়ার দরকার নেই এবং আপনাকে চিন্তা করতে হবে না যে কিছু পণ্য সবচেয়ে অপ্রয়োজনীয় মুহূর্তে শেষ হয়ে যাবে।
ফ্রেশনেস কন্ট্রোল সিস্টেম অবিলম্বে রেফ্রিজারেটরের মালিককে অবহিত করবে যে কোন পণ্যগুলি তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের কাছাকাছি এবং সেগুলি ব্যবহার করার বা ফেলে দেওয়ার সময়৷
ব্রেকডাউন প্রতিরোধ ব্যবস্থা, যদি এটি রেফ্রিজারেটরের অপারেশনে কোনও ত্রুটি সনাক্ত করে, অবিলম্বে গ্রাহক পরিষেবা কেন্দ্রের সাথে যোগাযোগ করবে এবং ত্রুটির বিষয়ে রিপোর্ট করবে৷ এটি গুরুতর ব্রেকডাউন এড়াতে এবং সরঞ্জামের মসৃণ অপারেশনের জন্য সময়মত ব্যবস্থা নিতে সহায়তা করে৷
ফ্রিজ + টিভি
বিশেষ প্রোগ্রাম আপনাকে রেফ্রিজারেটরের ডিসপ্লেতে বিভিন্ন ভিডিও, ফটো, টিভি প্রোগ্রাম, আবহাওয়ার পূর্বাভাস দেখতে দেয়। এটি বেশ সুবিধাজনক, কারণ আমরা অনেকেই রান্না বা পরিষ্কার করার জন্য রান্নাঘরে অনেক সময় ব্যয় করি। এছাড়াও, এলজি রেফ্রিজারেটর আপনাকে বলবে যে এটিতে থাকা পণ্যগুলি থেকে কোন রেসিপিগুলি প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং এমনকি আপনাকে সেগুলির ভিডিও টিউটোরিয়াল দেখার অনুমতি দেয়৷
এই রেফ্রিজারেটরের সিস্টেমে আপনার ডেটা (উচ্চতা, ওজন, খাদ্যের ধরন) প্রবেশ করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য নিয়ন্ত্রণ প্রোগ্রাম করা যেতে পারে এবং পানরেসিপি এবং খাদ্য গ্রহণের আকারে প্রয়োজনীয় সুপারিশ।
এছাড়া, LG রেফ্রিজারেটর শক্তি সংরক্ষণের নীতিতে কাজ করে, সর্বোত্তম মোড নির্বাচন করে এবং ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে যা আপনাকে একই সময়ে খাদ্য সংরক্ষণ করতে এবং একই সময়ে শক্তি সঞ্চয় করতে দেয়।
এই ধরনের আনন্দের জন্য প্রায় $3,000 খরচ হয়, কিন্তু যারা স্মার্ট প্রযুক্তির সামর্থ্য রাখে তারা মনে রাখবেন যে এই খরচগুলি সম্পূর্ণরূপে নিজেদেরকে সমর্থন করে এবং ধীরে ধীরে পরিশোধ করে।
পরে, আসুন খাবারের কথা বলি, বা খাবার সংরক্ষণের জন্য পাত্রের কথা বলি, যেগুলোকে "স্মার্ট রেফ্রিজারেটর"ও বলা হয়।
টুপারওয়্যার স্মার্ট রেফ্রিজারেটর
Tupperware একটি আমেরিকান কোম্পানি যার প্রতিষ্ঠাতা আর্ল সিলাস টুপারের নামে নামকরণ করা হয়েছে।
এই কোম্পানির ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি হল প্লাস্টিকের পাত্রে বিভিন্ন পণ্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। বিজ্ঞাপন অনুসারে, এই পাত্রগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পণ্যের আসল তাজাতা এবং চেহারা সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে। এর জন্যই এই জাতীয় খাবারের একটি সিরিজ "স্মার্ট রেফ্রিজারেটর" নাম পেয়েছে।
টুপারওয়্যার স্মার্ট রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য
প্রস্তুতকারকের মতে, টুপারওয়্যার কন্টেইনারগুলি টেকসই, সর্বাধিক ক্ষতিকর (চিকিৎসা) প্লাস্টিক দিয়ে তৈরি৷
প্লাস্টিকের পাত্রটি স্ক্র্যাচ প্রতিরোধী, শাকসবজি এবং ফল (বীট, গাজর) দিয়ে দাগযুক্ত, বায়ু চলাচলের জন্য গর্ত রয়েছে এবং এটি পরিষ্কার করা সহজ এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবন রয়েছে।
কন্টেইনারের নীচের অংশে অবকাশ থাকে যেখানে ঘনীভূত হয় এবং এইভাবে পাত্রে থাকা পণ্যগুলি থাকে নাআর্দ্রতার সংস্পর্শে আসা।
জারটিতে একটি সহজ ঢাকনা থাকে যা সহজে ফিট করে তবে খোলা এবং বন্ধ করা সহজ।
Tupperware স্মার্ট রেফ্রিজারেটরের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল বায়ুচলাচল ব্যবস্থা। বিভিন্ন ফসলের শ্বাস-প্রশ্বাসের হারের উপর ভিত্তি করে খাদ্যের গুণমান সংরক্ষণের এই নীতিটি তৈরি করা হয়েছিল।
যাইহোক, এই প্রস্তুতকারকের দ্বারা তৈরি করা প্রথম স্মার্ট রেফ্রিজারেটরগুলি ছিল উদ্ভিদের খাবার সংরক্ষণের পাত্র। ভবিষ্যতে, প্রচারাভিযান মাংস এবং মাছ সংরক্ষণের জন্য পৃথক পাত্র তৈরি করেছে। তাদের একটি বায়ুচলাচল ব্যবস্থা নেই, বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ ডিভাইসে সামান্য পার্থক্য রয়েছে এবং মাংস এবং মাছ সংরক্ষণ, ডিফ্রোস্টিং এবং ম্যারিনেট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷
কিন্তু, অনুশীলন দেখায়, একজন ভোক্তা, একটি টুপারওয়্যার পাত্রে কেনার পরে, বিশেষ করে এটির "বিশেষায়ন" এর দিকে মনোযোগ দেয় না, তবে এটিতে একটি সারিতে সমস্ত পণ্য সঞ্চয় করে৷
একটু বিজ্ঞান
এটা দেখা যাচ্ছে যে গাছপালা শ্বাস নেয়। এবং তারা ভিন্নভাবে শ্বাস নেয়। অতএব, পাত্রের ভিতরে একটি বায়ু বায়ুচলাচল ব্যবস্থা তৈরি করা হয়েছিল৷
শাকসবজি, ফল, বেরি এবং অন্যান্য গাছপালা শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় অক্সিজেন শোষণ করে এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ত্যাগ করে। উদ্ভিদ যত সতেজ হয়, তত তীব্রভাবে শ্বাস নেয়। এবং তাই বায়ুচলাচলযুক্ত পাত্রে উদ্ভিদের খাবার সংরক্ষণের নীতিটি পণ্যের দীর্ঘ বালুচর জীবন নিশ্চিত করবে।
কার্বন ডাই অক্সাইডের অতিরিক্ত এবং অভাব উভয়ই পণ্যটিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। অতএব, বাতাসের বহিঃপ্রবাহের জন্য, "স্মার্ট রেফ্রিজারেটর" পাত্রে একটি বায়ুচলাচল ব্যবস্থা তৈরি করা হয়েছিল।টুপারওয়্যার।
বিভিন্ন সংস্কৃতির জন্য, সতেজতা বজায় রাখার জন্য অক্সিজেন-কার্বন ডাই অক্সাইডের অনুপাত ভিন্ন। অতএব, পাত্রের পৃষ্ঠে একটি টেবিল (স্লাইডার) রয়েছে যা নির্দেশ করে যে বিভিন্ন শাকসবজি, ফল, বেরিগুলির জন্য খোলা-বন্ধ অবস্থায় কতগুলি ভালভ থাকতে হবে৷
অবশ্যই, বিভিন্ন পণ্যের শেল্ফ লাইফ কেবল পাত্রে অক্সিজেন এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের অনুপাতের উপর নির্ভর করে না, তবে তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, উদ্ভিদের বৈচিত্র্য এবং ফসলের জায়গার উপরও নির্ভর করে। বড় কিন্তু "স্মার্ট রেফ্রিজারেটর"-এর স্রষ্টারা কোনো প্রতিষেধক উদ্ভাবনের চেষ্টা করেননি, বরং উদ্ভিদের খাবারের সংরক্ষণের অবস্থার কিছুটা উন্নতি করতে চেয়েছিলেন এবং এর ফলে এর সতেজতা দীর্ঘায়িত করতে চেয়েছিলেন৷
পণ্য নিজেই, তাপ চিকিত্সা পদ্ধতি, ইত্যাদি।
রিভিউ
অনেক মানুষ ইতিমধ্যে একটি "স্মার্ট রেফ্রিজারেটর" কিনেছেন। যারা এটি অনুশীলনে ব্যবহার করেছেন তাদের পর্যালোচনা ভিন্ন: কেউ ফলাফলে সন্তুষ্ট, এবং কেউ মনে করে যে তারা অর্থ ফেলে দিয়েছে।
আমরা উদ্দেশ্যমূলক হওয়ার চেষ্টা করব এবং ভালো-মন্দ বিবেচনা করব।
1. ব্যয়বহুল পণ্য।
একটি টুপারওয়্যার স্মার্ট রেফ্রিজারেটরের উচ্চ মূল্য অবশ্যই একটি মাইনাস। আপনি কখনই বিভিন্ন নির্মাতাদের কাছ থেকে প্লাস্টিকের পাত্রে বিক্রি করতে জানেন না এবং বায়ুচলাচলের জন্য কোনও প্লাস্টিকের গর্ত করা কি এত কঠিন এবংকম টাকায় একই ফলাফল অর্জন করবেন?
কিন্তু ভুলে যাবেন না যে টুপারওয়্যারের পাত্রে টেকসই প্লাস্টিকের তৈরি। প্রস্তুতকারক তাদের 30 বছরের জন্য গ্যারান্টি দেয়, অবশ্যই, সঠিক অপারেটিং শর্ত সাপেক্ষে: এই ধারকটিকে মাইক্রোওয়েভ বা ফ্রিজারে রাখা উচিত নয়, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার দিয়ে শক্তভাবে ঘষে রাখা উচিত নয়।
2. দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের কোন প্রভাব নেই।
এই "অলৌকিক" এর সমস্ত ব্যবহারকারী মনে করেন না যে শাকসবজি, ভেষজ বা অন্যান্য পণ্যগুলি অন্যান্য অবস্থার তুলনায় একটি "স্মার্ট রেফ্রিজারেটরে" ভাল সংরক্ষণ করা হয়৷ কেন এমন হচ্ছে?
আপনি যদি টুপারওয়্যার কন্টেইনারের উপরিভাগে স্লাইডার (ছবি) দেখেন, আপনি লক্ষ্য করবেন যে সেখানে শুধুমাত্র সবজির ফসলই চিত্রিত করা হয়েছে, যার অর্থ হল প্রস্তুতকারক গ্যারান্টি দেয় না যে অন্যান্য পণ্যগুলিও সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই পাত্রে।
আরও, স্মার্ট রেফ্রিজারেটর কেনার সময়, অনেকে বিভিন্ন ধরণের শ্বাসকষ্ট থাকা সত্ত্বেও একটি সারিতে বিভিন্ন শাকসবজি, ভেষজ এবং ফল স্টাফ করে।
আসল বিষয়টি হ'ল (যেমন আমরা ইতিমধ্যে বলেছি) পণ্যগুলির সুরক্ষা কেবল বায়ুচলাচলের উপর নয়, আর্দ্রতার উপরও নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ শাকগুলি কিছুটা স্যাঁতসেঁতে আকারে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, যখন আলুর জন্য এই আর্দ্রতা অকেজো। অনেক উদ্যানপালকের মতে, ডিল এবং পার্সলে একসাথে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না - ভাল, তারা পাশাপাশি শুয়ে থাকতে পছন্দ করে না এবং একে অপরের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে।
সুতরাং আপনি যদি স্মার্ট রেফ্রিজারেটর ব্যবহারের ইতিবাচক প্রভাব দেখতে চান তবে আপনাকে এখনও নিয়ম মেনে চলতে হবে এবং বিভিন্ন পাত্রে বিভিন্ন শাকসবজি সংরক্ষণ করতে হবে।
অপারেটিং নিয়ম
আপনি যদি একটি টুপারওয়্যার স্মার্ট রেফ্রিজারেটর কিনে থাকেন তবে কীভাবে এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন?
একটি পরিষ্কার, শুষ্ক এবং বায়ুচলাচলযুক্ত পাত্রে, সবজি বা অন্যান্য ফসল সংরক্ষণ করুন, ঢাকনা বন্ধ করুন, স্লাইডারের তথ্য অনুযায়ী বায়ুচলাচল মোড সেট করুন (খোলা, বন্ধ, খোলা)। ফ্রিজে পাত্রটি রাখুন। নীচের অবকাশগুলিতে ঘনীভূত হওয়ার ফলে, এটি নিষ্কাশন করুন৷
এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা খাবার সংরক্ষণের জন্য পাত্রটি ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি শূন্যস্থানগুলিকে পূর্ণ করে এবং বায়ু চলাচলে বাধা দেয়।
