শুধুমাত্র বড় উদ্যোগের জন্যই নয় সূচকগুলির নিয়ন্ত্রণ এবং পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন৷ যদি একটি ছোট দোকান বা একটি HoReCa প্রতিষ্ঠান বাজারে পা রাখার পরিকল্পনা করে এবং একটি ধ্রুবক পরিকল্পিত আয় থাকে, তাহলে গড় বিলের মতো একটি প্যারামিটারের উপর নজর রাখা প্রয়োজন। এই সূচকটি ভাণ্ডারটির গভীরতা এবং প্রস্থ, বিক্রয় কর্মীদের কার্যকারিতা সম্পর্কে তথ্য প্রদান করবে।
কীভাবে গণনা করবেন
গড় চেক, যার সূত্রটি সহজ এবং বোধগম্য এমনকি একজন অপেশাদারের কাছেও সহজেই গণনা করা যায় এমনকি একজন অ-বিশেষজ্ঞও। একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য রাজস্ব, একই সময়ের জন্য চেকের সংখ্যা দ্বারা ভাগ করে, পছন্দসই ফলাফল দেবে। মূল্যস্ফীতির মাত্রা, ক্রয় মূল্যের পরিবর্তন এবং পণ্যের মার্কআপ বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যদি গতিশীলতা ইতিবাচক হয়, দোকানটি দক্ষতার সাথে কাজ করছে, তবে যদি এটি নেতিবাচক বা শূন্য হয়, তবে এটি হ্রাসের কারণগুলি সন্ধান করা প্রয়োজন। নগদ প্রাপ্তির পরিমাণ হ্রাস পেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বিক্রয়ের সময়। বিশেষভাবে মনোযোগ দেওয়া উচিত এমন পণ্যগুলিতে যা সর্বাধিক আয় নিয়ে আসে, এই পণ্যগুলির সাথে প্রতিযোগীদের আচরণ পর্যবেক্ষণ করে এবং তাদের গতিশীলতা বিশ্লেষণ করেআপনার দোকান।
স্টোরে গড় চেকের সমস্যা চিহ্নিতকরণ এবং কীভাবে সেগুলি সমাধান করা যায়
গড়ে চেকে, ৪-৫টির বেশি আইটেম নয়। 1 থেকে 3 পর্যন্ত ক্রয় সহ চেকের ভাগ ক্রমান্বয়ে মোট বিক্রয়ের 50% এর কাছে পৌঁছে যাচ্ছে। টার্নওভারের বৃদ্ধি মূল্যস্ফীতির হারের তুলনায় কম ছিল বা নতুন দোকান খোলার সময় টার্নওভারের বৃদ্ধি পরিলক্ষিত হয়। গ্রাহকরা অল্প সময়ের জন্য ট্রেডিং ফ্লোরে থাকে এবং কিছু বিভাগ একেবারেই পরিদর্শন করে না।
এটি দোকান এবং বিভাগ উভয়ের অবস্থান, পণ্য প্রদর্শন, দিনের বেলা বিক্রয়ের গতিশীলতা বিশ্লেষণ করা প্রয়োজন। ভাণ্ডার, দাম, টার্নওভারের কাঠামোর একটি বিশ্লেষণ পরিচালনা করুন। ABC সম্পাদিত হয় - বিক্রয় বিশ্লেষণ, যার সময় ভাণ্ডার বিবেচনা করা হয়, সর্বাধিক জনপ্রিয় অবস্থান, বাসি পণ্যগুলি এবং যেগুলি সবচেয়ে লাভজনক সেগুলি চিহ্নিত করা হয়। দোকানের বিন্যাসে পরিবর্তনের প্রয়োজনীয়তা মূল্যায়ন করুন, প্রয়োজনে, দোকানে অভিযোজন সহজ করার জন্য শেলফ টকার এবং পয়েন্টার সহ ঝুলন্ত চিহ্ন ইনস্টল করে ট্রেডিং ফ্লোরের চারপাশে রুট তৈরি করুন। একটি প্ল্যানোগ্রাম তৈরি করুন বা সংশোধন করুন এবং অবশ্যই, আপনার গ্রাহকদের জন্য বিশেষ অফার প্রস্তুত করুন৷
কিভাবে গড় চেক বাড়াবেন
1. ট্রেড মার্জিন বৃদ্ধি। একটি অনন্য অফার এবং সরাসরি প্রতিযোগীদের অনুপস্থিতিতে, এটি হবে সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম সমাধান। যাইহোক, খুব কম কোম্পানি যেমন একটি সুবিধা গর্ব করতে পারেন. বেশিরভাগ পণ্যের জন্য অ্যানালগ রয়েছে। অতএব, খুচরা মূল্য বৃদ্ধির সাথে এটি প্রয়োজন হবেপরিষেবার স্তর বাড়ান, পরিষেবা উন্নত করুন। এবং এটি একটি অতিরিক্ত খরচ৷
2. ভাণ্ডার অপ্টিমাইজেশান. ক্যাটাগরি ম্যানেজার, মার্চেন্ডাইজারদের সাথে একসাথে, ভাণ্ডার কাঠামো, ক্রয় নীতি এবং মার্চেন্ডাইজিংয়ের নীতিগুলি পর্যালোচনা করতে পারে। পেশাটি জটিল, শ্রমসাধ্য, সময়সাপেক্ষ৷
গড় চেক বাড়ানোর কৌশলী উপায়
1. পরিপূরকতার নীতি ব্যবহার করে। অনেক আইটেম পরিপূরক পণ্য উপস্থিতি প্রস্তাব. পণ্য পাড়ার সময় এই নীতিটি একটি ভিত্তি হিসাবে নেওয়া যেতে পারে। এইভাবে, একটি পণ্য কেনার সময়, ক্রেতা দ্বিতীয়টির দিকে মনোযোগ দেবেন, যা প্রথমটির পরিপূরক, এটি খুব সম্ভবত তিনি এটি কিনবেন, যার ফলে, দোকানে গড় চেক বৃদ্ধি পাবে।
2. হারমোনাইজেশন। প্রস্তুত-তৈরি সমাধান ব্যবহার করুন, গ্রাহকদের প্রদর্শন করুন কোন পণ্যগুলি এবং কীভাবে একে অপরের সাথে মিলিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ম্যানেকুইনের জামাকাপড়ের ক্ষেত্রে, ক্রেতার সম্পূর্ণ ইমেজ কেনার ইচ্ছা আছে, পৃথক আইটেম নয়। এই ক্ষেত্রে, গড় নগদ প্রাপ্তি বৃদ্ধি পাবে৷
৩. চেকআউট এলাকায় অবস্থিত আবেগ চাহিদার "ডেলিভারি" পণ্যের জন্য অফার। আপনার দোকানে চেকআউট নোডে একটি ছোট সস্তা পণ্য আছে কিনা তা মূল্যায়ন করুন যা গ্রাহক চেকআউটের কাছে যাওয়ার সময় স্বয়ংক্রিয়ভাবে নেয়। চেকআউটে রাখার পাশাপাশি আপনি হলের মাঝখানে ছোট, কিন্তু জনপ্রিয় জিনিসপত্রের ডিসপ্লে নকল করতে পারেন।
৪. উপহারের শংসাপত্র বা ডিসকাউন্ট কার্ডের উপলব্ধতা। কর্পোরেট ক্লায়েন্টদের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ আমাদের প্রাক-ছুটির দিনগুলিতে বিক্রয়ের পরিমাণ বাড়াতে দেয় এবংএছাড়াও নতুন গ্রাহকদের আকর্ষণ করুন৷
৫. নগদ অর্থ প্রদানের জন্য একটি টার্মিনাল ইনস্টল করা। ব্যাঙ্ক কার্ড দিয়ে অর্থপ্রদানকারী গ্রাহকরা নগদ অর্থ প্রদানের চেয়ে বেশি ব্যয় করেন, তাই, গড় চেকের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে।
6. ক্রেতাদের মনোযোগ আরও দামী পণ্যের দিকে ফোকাস করুন। বিক্রেতাদের উচিত ক্রেতাদের মনোযোগ একটি সস্তা পণ্য থেকে ধীরে ধীরে আরও ব্যয়বহুল পণ্যের দিকে নিয়ে যাওয়া। ট্রেডিং ফ্লোরের কর্মচারীদের আরও দামী পণ্য বিক্রি করতে আগ্রহী হওয়া উচিত। কর্মচারীরা যখন প্রতি মাসে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্যয়বহুল পণ্য বিক্রি করে তখন তাদের জন্য উপাদান প্রণোদনা প্রবর্তনের প্রয়োজন হতে পারে৷
7. একটি বড় মার্জিন সঙ্গে সস্তা পণ্য ভাণ্ডার মধ্যে অন্তর্ভুক্তি. একটি সস্তা পণ্য অফার করা কঠিন নয়, বিক্রেতাদের পক্ষে এটি বিক্রি করা কঠিন হবে না এবং তাদের অতিরিক্ত উদ্দীপিত হওয়ার দরকার নেই। সস্তা আইটেমগুলি দোকানে গ্রাহকদের আকৃষ্ট করবে, যারা মূল পরিকল্পনার চেয়ে বেশি সস্তা আইটেম কিনবে৷
নগদ রসিদ বাড়ানোর উপায় হিসেবে ইনসেনটিভ প্রচার
বিশেষ অফার - গড় চেক বাড়ানোর আরেকটি উপায়। “ক্রয়ের জন্য উপহার”, “2টি আইটেম কেনার সময়, 3য়টি বিনামূল্যে”, দিনের নির্দিষ্ট সময়ে ডিসকাউন্ট, বিক্রয়। এই ধরনের প্রচারগুলি দোকান এবং ক্লায়েন্টের মধ্যে একটি বিশ্বস্ত যোগাযোগ স্থাপন করতে সাহায্য করে এবং ক্রেতার উপর একটি ভাল ছাপ ফেলে। এছাড়াও, প্রণোদনা প্রচারগুলি পরিচালনা করার সময়, রূপান্তর বৃদ্ধি পায়, অর্থাৎ, ক্রয় করে দোকান ছেড়ে যাওয়া লোকের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। ক্লায়েন্টের যোগাযোগের তথ্য পাওয়ার একটি অতিরিক্ত সুযোগ, যা ভবিষ্যতে উপলব্ধ হতে পারেস্টোর দ্বারা অনুষ্ঠিত প্রচারের তথ্য ছড়িয়ে দিতে ব্যবহৃত হয়৷
ফলাফল
ফলস্বরূপ, নগদ প্রাপ্তিতে ক্রয়ের সংখ্যা বৃদ্ধির কারণে বাণিজ্য উদ্যোগে টার্নওভার বৃদ্ধি পাবে। ছোট চেকের ভাগ হ্রাস পাবে এবং মাঝারি চেকের ভাগ বৃদ্ধি পাবে, যা মার্চেন্ডাইজিং এবং কর্মীদের কাজ উভয়ের কার্যকারিতা নির্দেশ করে। উপরন্তু, ভাণ্ডার এবং পণ্য প্রদর্শন অপ্টিমাইজ করা হলে আবেগ ক্রয়ের সংখ্যা বৃদ্ধি পাবে। এবং ইতিবাচক গতিশীলতার কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে গড় পরীক্ষা!
