আজকালের সবচেয়ে জনপ্রিয় গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি হল রেফ্রিজারেটর। রেফ্রিজারেশন ইউনিটের আধুনিক মডেলগুলি আপনাকে অ্যাপার্টমেন্টে প্রচুর পরিমাণে খাবার সঞ্চয় করার অনুমতি দেয় যে সেগুলি খারাপ হতে পারে।
ভোক্তার চাহিদার ক্রমাগত বৃদ্ধি নির্মাতারা তাদের সরঞ্জাম উন্নত করে। এটি বিশেষত রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির ক্ষেত্রে সত্য, যা একটি আধুনিক গৃহিণীর জন্য একটি অপরিহার্য সহকারী। বরফ প্রস্তুতকারকের সাথে রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামগুলি এই বিভাগের অন্তর্গত। প্রশ্নের উত্তর, রেফ্রিজারেটরে বরফ জেনারেটর - এটা কি, আপনি যদি অপারেশন নীতি এবং জেনারেটরের প্রকারগুলি জানেন তবে খুব কঠিন নয়৷
বরফ তৈরির উদ্দেশ্য
গ্রীষ্মের গরম আবহাওয়ায়, আপনার তৃষ্ণা মেটাতে ঠান্ডা জল পান করা ভাল। বন্ধুদের সাথে একটি পার্টিতে, বিভিন্ন আইসড ককটেল খুব জনপ্রিয়। কিন্তু কখনও কখনও একটি সাধারণ রেফ্রিজারেটর এমন লোড সহ্য করতে পারে না।
এই কারণেই রেফ্রিজারেটর বরফ প্রস্তুতকারক তৈরি করা হয়েছিল, যা খাবারের বরফ তৈরির পাশাপাশি জল ঠান্ডা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷
এই ধরনের একটি ডিভাইস আগে থেকে ফিল্টার করা জলকে বরফের টুকরোতে পরিণত করে, যা পরে একটি বিশেষ পাত্রে স্থানান্তরিত হয়। আপনার জানা দরকার যে রেফ্রিজারেটরের বরফ জেনারেটরটি এমন একটি নকশা যা সরাসরি জল সরবরাহ নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে, সেইসাথে ম্যানুয়ালি জল দিয়ে ভরা। স্বয়ংক্রিয় ডিভাইস যা চলমান জল ব্যবহার করে তা ব্যয়বহুল এবং প্রায়শই খাদ্য পরিষেবা শিল্পে চাহিদা থাকে। স্যামসাং রেফ্রিজারেটর নির্মাতারা দীর্ঘদিন ধরে তাদের অনেক মডেলে বরফ প্রস্তুতকারক তৈরি করছে।
আইস মেকার রেফ্রিজারেটরের সুবিধা
যদিও সাম্প্রতিককালে গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির বাজারে বরফ প্রস্তুতকারক সহ রেফ্রিজারেটর উপস্থিত হওয়া সত্ত্বেও, তারা অনেক গৃহিণীর মধ্যে দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে, কারণ তাদের ব্যাপক কার্যকরী ক্ষমতা এবং গুণমান সূচক রয়েছে৷
এই ইউনিটগুলির নিম্নলিখিত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- বরফের স্বয়ংক্রিয় উৎপাদনের সম্ভাবনা, যখন সিস্টেমের অবস্থা এবং তাপমাত্রা মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়াই বজায় থাকে;
- যন্ত্রের বহুমুখিতা জেনারেটরটিকে বাড়িতে এবং খাবারের ক্ষেত্রে উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহার করার অনুমতি দেয়৷
- আইস মেকার সহ রেফ্রিজারেটরগুলি সবচেয়ে লাভজনক মডেলের মতো প্রযুক্তিগত;
- যন্ত্রটির আধুনিক ডিজাইন যেকোন অ্যাপার্টমেন্টের অভ্যন্তরের সাথে পুরোপুরি ফিট হবে৷
বরফের আকার
একটি বিশেষ মিলের সাহায্যে বরফ বিভিন্ন আকার ধারণ করতে পারে।
- বরফের ঘনকটি খুববিভিন্ন পানীয় ঠান্ডা করার জন্য ভাল, ধীরে ধীরে গলে যায়, তাই এটি রেস্তোরাঁ এবং বারগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়৷
- আঁশযুক্ত আকৃতির বরফ টুকরো বা চিপসের মতো। খাবার ঠান্ডা করার জন্য, সেইসাথে চিকিৎসার জন্য (কম্প্রেস) ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
- ক্যাফে এবং বারগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল দানাদার বরফ, কারণ এটি তুলনামূলকভাবে নরম এবং চিবানো সহজ৷
- খাবারে নান্দনিকতা যোগ করার জন্য রেস্তোরাঁয় আসল অর্ধচন্দ্রাকার বা ষড়ভুজ আকৃতির চাহিদা রয়েছে৷
মনে রাখবেন রেফ্রিজারেটরের আইসমেকার একটি ডিজাইন যা একটি নির্দিষ্ট আকৃতির পণ্য তৈরি করে।
বরফ প্রস্তুতকারকের অপারেশনের নীতি
এটি কী তা বোঝার জন্য - রেফ্রিজারেটরে একটি বরফ প্রস্তুতকারক, আপনাকে বুঝতে হবে এটি কীভাবে কাজ করে৷
সিস্টেমটি বিভিন্ন ধাপে কাজ করে:
- পাওয়ার ভাল্বে বিদ্যুৎ সরবরাহ করা হয়, এটি খোলে, জল জমা করার জন্য একটি বিশেষ পাত্রে প্রবাহিত হয়।
- রেফ্রিজারেশন ইউনিটের সরঞ্জামগুলি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য জল জমা করে। এই পর্যায়ে জেনারেটরের ভূমিকা শুধুমাত্র তরলের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা। হিমায়িত প্রক্রিয়া বায়ু বা জল শীতল করার নীতির উপর ভিত্তি করে৷
- বরফ তৈরি হওয়ার পরে, একটি বিশেষ ইঞ্জিন ব্লেডগুলিকে শুরু করে যা সমাপ্ত পণ্যটিকে স্টোরেজ ট্যাঙ্কে ঠেলে দেয়।
তারপর পুরো প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি হয়।
বরফ প্রস্তুতকারকদের প্রকার
আইস মেশিনগুলিকে পারফরম্যান্স অনুসারে নিম্নলিখিত প্রকারে ভাগ করা যেতে পারে:
- শিল্প, যা প্রচুর পরিমাণে বরফ উত্পাদন করতে সক্ষম, প্রায়শই ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে ব্যবহৃত হয়;
- গৃহস্থালীর বরফ প্রস্তুতকারক, যা প্রায়শই একটি হোম রেফ্রিজারেশন ইউনিটে তৈরি করা হয়।
জল ভর্তি পদ্ধতি অনুযায়ী:
- স্বয়ংক্রিয় ফিলিং সহ জেনারেটর যা পাবলিক ওয়াটার নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত;
- বন্যার ধরণের জেনারেটর, যার কাজের ট্যাঙ্কটি ম্যানুয়ালি জলে ভরা হয়৷
বরফ গঠন দুটি উপায়ে ঘটতে পারে:
- ব্রিন, যেখানে -10 ℃ পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ তরলের কারণে হিমায়িত হয়;
- একটি কম্প্রেসার ব্যবহার করে যেখানে ইউনিটের বাষ্পীভবনে বরফ তৈরি হয়।
ফ্রিজিং ইউনিটটি এর দ্বারা ঠান্ডা করা যেতে পারে:
- বায়ু দ্বারা;
- যে ঘরে বায়ু সঞ্চালনের জন্য অল্প জায়গা থাকে সেখানে জল শীতলকরণ ব্যবহার করা হয়৷
আধুনিক নির্মাতারা দরজায় বরফ জেনারেটর সহ রেফ্রিজারেটর তৈরি করে। এই নকশাটি আপনাকে প্রধান ইউনিটের দরজা না খুলেই পানীয়ের পাত্রে ঠাণ্ডা জল দিয়ে পূরণ করতে দেয়৷
পানি সংযোগ সহ ফ্রিজ
প্লাম্বিং সিস্টেমের সাথে সংযুক্ত আইস জেনারেটরগুলি স্বয়ংক্রিয় মোডে কাজ করে৷ জল পরিস্রাবণের জন্য একটি অপসারণযোগ্য ফ্লাস্ক এই জাতীয় ইউনিটের পিছনের দেয়ালে ইনস্টল করা হয়েছে, যা প্রতিস্থাপনযোগ্য কার্তুজ দিয়ে সজ্জিত। সবচেয়ে খারাপ মানের তরল থেকে ছয় মাসের জন্য কার্যকরভাবে জল বিশুদ্ধ করার জন্য একটি কার্তুজই যথেষ্ট৷
সংযোগ প্রযুক্তিবরফ প্রস্তুতকারক দেখতে এইরকম:
- কেন্দ্রীয় জল সরবরাহ ব্যবস্থায় একটি বিশেষ পৃথক ট্যাপ কেটে দেয়৷
- একটি পাইপ (প্লাস্টিক বা ধাতব) স্টপককের সাথে সংযুক্ত। দৈর্ঘ্য অবশ্যই গণনা করা উচিত যাতে এটি টেনশন ছাড়াই ইউনিটের সাথে সংযোগ করার জন্য যথেষ্ট।
- সংযোগকারী পাইপের অন্য প্রান্তটি ইনলেট পাইপের সাথে সংযুক্ত, যা ইউনিটের পিছনের দেয়ালে অবস্থিত। পানির গুণমান খারাপ হলে, বিশেষজ্ঞরা খাঁড়িতে একটি অতিরিক্ত পরিস্কার ফিল্টার ইনস্টল করার পরামর্শ দেন।
আইস মেকার সহ দুই দরজার রেফ্রিজারেটর, যার আয়তন বড় (500-600 লিটার), একটি বাধ্যতামূলক জল সংযোগ সহ স্বয়ংক্রিয় মোডে কাজ করে৷
আইস মেকার সহ বিল্ট-ইন রেফ্রিজারেটরের বৈশিষ্ট্য
বিল্ট-ইন স্ট্রাকচারে এক বা দুটি ক্যাবিনেট থাকতে পারে, যার উচ্চতা দুই মিটারে পৌঁছায়। একটি বরফ প্রস্তুতকারকের সাথে অন্তর্নির্মিত রেফ্রিজারেটর রয়েছে যা স্বয়ংক্রিয় মোডে এবং ম্যানুয়াল জল ভর্তি মোডে কাজ করে৷
এই ধরনের ইউনিটের বৈশিষ্ট্য হল:
- উচ্চ স্থান দক্ষতা;
- বিশেষ আসবাবপত্রের কব্জাগুলির উপস্থিতি যা আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই রেফ্রিজারেটরের দরজা খুলতে দেয়;
- বিশেষ ওভারলে সামনের প্যানেলের চেহারা পরিবর্তন করা সহজ করে।
আইস মেকার সহ অন্তর্নির্মিত রেফ্রিজারেটরটি অবশ্যই একটি ভাল জায়গায় থাকতে হবেবায়ুচলাচল এলাকা। এটি চুলা এবং সিঙ্ক থেকে কমপক্ষে 50 সেন্টিমিটার দূরত্বে ইনস্টল করতে হবে, যখন রেফ্রিজারেটরটি প্রাচীর থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার দূরে থাকা উচিত।
আইসমেকার সহ রেফ্রিজারেটর যে কোনও ঘরের অভ্যন্তরে পুরোপুরি ফিট হবে। একই সময়ে, অতিরিক্ত ফাংশনের উপস্থিতি আপনাকে এর ব্যবহারের আরাম বাড়ানোর অনুমতি দেয়। যদিও জেনারেটর সহ রেফ্রিজারেটরের দাম বেশি বলে মনে করা যেতে পারে, তবুও তারা ভোক্তাদের কাছে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।
